Автор - Виталий Задворный ( 2 📚)
- Автор: Виталий Задворный
- Жанр: Публицистика / Кулинария / Современные российские издания / История: прочее
- Серия Культура повседневности
- Год издания 2025
- Описание: Новая книга Виталия Задворного – это первое научное исследование гастрономии древности на русском языке. Написанное на основании анализа древних текстов, оно охватывает период от истоков человеческой цивилизации до завершения эпохи Античности: читатель
- Автор: Виталий Задворный
- Жанр: Литературоведение / Кулинария / История: прочее
- Серия Культура повседневности
- Год издания 2023
- Описание: Средневековая Франция стала одной из первых европейских стран, в которых были созданы кулинарные книги,— и это позволило сохранить непрерывность гастрономической традиции, ведущей свой отсчет еще со времен Римской Галлии. Неудивительно, что влияние этой
