Секреты ресторанных франшиз. Масштабирование без риска?!

Как создать успешную франчайзинговую сеть или приобрести прибыльную франшизу? Есть ли разумные границы для размера роялти, чтобы партнеры не чувствовали себя обманутыми? В какой момент стоит решиться на развитие бизнеса по франшизе и как понять, что компания готова к масштабированию? На эти и многие другие вопросы вы найдете ответы в книге «Секреты ресторанных франшиз. Масштабирование без риска?!». Автор, опираясь на восемнадцатилетний опыт работы в сфере франчайзинга, подготовил материал, который поможет вам провести аудит уже действующей франшизы, а также даст пошаговое руководство по подготовке новой франшизы к запуску. В книге рассказывается, как правильно выбрать франшизу при покупке — ведь речь идет не только о теории, а о практических советах от специалиста, который ежедневно занимается франшизами. В качестве иллюстраций приводятся реальные кейсы ведущих компаний ресторанной индустрии, что поможет вам понять, подходит ли вам эта форма расширения бизнеса и придаст уверенности в реализации своих планов.