Вы уже мечтаете научиться готовить меренговые рулеты, которые будут радовать не только своим внешним видом, но и неповторимым вкусом? Вы хотели бы начать зарабатывать на своем увлечении? Тогда эта книга точно для вас! Меренговый рулет приковывает взгляд с первого же взгляда: он такой воздушный, нежный и роскошный со своей тающей текстурой и незабываемым кремом. Но самое важное - это то, что приготовить его может любой, даже самый неопытный кулинар. В этой книге вы найдете разнообразные рецепты меренговых рулетов - от классических до совершенно оригинальных, которые уже были проверены многими опытными поварами. Больше того, вы научитесь как правильно подбирать ингредиенты, избегать распространенных ошибок и создавать идеальную текстуру. Кроме того, вы узнаете легкие, но эффектные способы украсить рулеты, чтобы они стали еще привлекательнее. А еще в книге есть полезные советы по упаковке и продаже меренговых рулетов. Вы сможете не только наслаждаться своими кулинарными шедеврами, но и зарабатывать на этом увлекательном деле, делая рулеты не только вкусными, но и привлекательными для потенциальных клиентов.