Перефразировка: Средневековая эпоха занимает огромный промежуток времени, начиная с падения Рима и заканчивая открытием Америки. Несмотря на это, нельзя считать, что тысячелетняя эпоха была однообразной и скучной. Средневековье проявлялось в самых разнообразных формах: оно могло быть ярким и радостным, скромным и унылым, шаловливым и благочестивым, справедливым и лживым... в общем, как жизнь со всеми ее аспектами. А кулинария средневековья - это целый калейдоскоп вкусов и красок! Книга "Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции" предлагает узнать много нового о продуктах, которые использовались для приготовления пищи во французском средневековье. Эта книга является первой публикацией на русском языке, содержащей информацию о средневековой кулинарии и переводы рецептов из средневековых кулинарных книг с французского языка произведены автором самостоятельно. Формат PDF A4 сохраняет оригинальный дизайн издания.