Серия (цикл) - Кулинарная Энциклопедия ( 2 📚)
- Автор: Екатерина Авдеева, Пелагея Александрова-Игнатьева, Елена Молоховец, Анна Макарова, М. Хмелевская, Н. Коломийцова, Мария Плешкова
- Жанр: Кулинария / Энциклопедии / Хобби и ремесла: прочее
- Серия Кулинарная энциклопедия
- Год издания 2020
- Описание: Мы предлагаем вам обратиться к книгам, впервые изданным сто и более лет назад. Казалось бы, чем могут нас удивить кулинары, в распоряжении которых не было ни холодильников, ни блендеров, ни стерилизаторов, ни добавок, способных придать торту или пирожному
- Автор: Элга Боровская
- Жанр: Кулинария
- Серия Кулинарная энциклопедия
- Год издания 2020
- Описание: Мировая кулинарная география безгранична. Но именно восточная кухня всегда ассоциируется с чем-то загадочным, пряным, манящим, удивительно вкусным и своеобразным, совершенно не похожим на привычные для нас европейские блюда. Мусульманская кухня – это свои
