Автор - Фёдор Сокирянский ( 1 📚)
- Автор: Илья Лазерсон, Фёдор Сокирянский
- Жанр: Научная литература / Кулинария
- Год издания 2012
- Описание: В этой необычной книге нет кулинарных рецептов и инструкций по приготовлению блюд. В отличие от большинства кулинарных изданий, отвечающих на вопрос «Как готовить те или иные блюда?», данная книга отвечает на вопрос «Почему те или иные блюда готовятся тем
