Автор - Сталик Ханкишиев ( 1 📚)
- Автор: Сталик Ханкишиев
- Жанр: Кулинария
- Год издания 2010
- Описание: Если первая книга Сталика Ханкишиева была “книгой риса”, то вторая — настоящая “энциклопедия мяса”. Точнее, речь о баранине — важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой
