Автор - Николай Ковалев ( 1 📚)
- Автор: Николай Ковалев, Куткина Маргарита, Наталия Карцева
- Жанр: История / Кулинария
- Год издания 2000
- Описание: Книга рассказывает об истории русской кухни, посуды, утвари, о традициях русского застолья. На основании изучения материалов летописей, монастырских уставов, дипломатических протоколов, столовых обиходников московской знати, этнографических источников,
