Автор - Михаил Вишневский ( 2 📚)
- Автор: Михаил Вишневский
- Жанр: Биология / Медицина
- Год издания 2020
- Описание: В этой книге критически обработаны все сведения о чаге, начиная с исторических времен и заканчивая современными прорывными научными исследованиями. Вы познакомитесь с чагой не только как с лекарственным грибом, но и как с полезным кулинарным продуктом. Вы
- Автор: Михаил Вишневский, Елена Андреевна Александрова
- Жанр: Кулинария
- Год издания 2019
- Описание: Эта книга расскажет вам, откуда возникли традиции сбора грибов на Руси, как появилась народная любовь к ним, как постепенно, шаг за шагом, развивалась грибная кухня, как усложнялись и совершенствовались рецепты приготовления и заготовки грибов. И, конечно
