Автор - Людмила Ковтуненко ( 1 📚)
- Автор: Александр Кочерга, Людмила Ковтуненко, Лидия Подъяблонская
- Жанр: Кулинария
- Год издания 1985
- Описание: В книге приводятся сведения об истории возникновения хлеба, рассказано о пищевой ценности этого важнейшего продукта и его достоинствах по сравнению с другими продуктами питания. С учетом отечественного и зарубежного опыта даны советы, как сохранить хлеб
