Автор - Исай Фельдман ( 2 📚)
- Автор: Исай Фельдман, А. Казимирчик
- Жанр: Кулинария
- Год издания 1967
- Описание: Наши советы обращены к хозяйкам. Право же, ее труд не менее сложен, чем любой другой. Сколько неожиданностей встречает она на каждом шагу! Сколько искренних огорчений приносит ей, казалось бы, такая щелочь, как потемневший картофель, пригоревшая каша или
- Автор: Исай Фельдман
- Жанр: Кулинария
- Год издания 1990
- Описание: В книге содержатся обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР. Помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Даны рекомендации, что из кулинарии приемлемо предложить туристам из
