Автор - Инна Лукьяненко ( 3 📚)
- Автор: Инна Лукьяненко
- Жанр: Кулинария
- Серия Cказочно вкусно!
- Год издания 2014
- Описание: В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашнего зельца, сальтисона, буженины. Вы научитесь правильно выбирать и обрабатывать мясо, узнаете о способах посола и копчения, выборе подходящих пряностей и соусов. Побалуйте себя
- Автор: Инна Лукьяненко
- Жанр: Кулинария
- Серия Cказочно вкусно!
- Год издания 2014
- Описание: В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашних колбас из мяса, птицы и дичи, варианты приготовления нежнейших паштетов и форшмаков, без которых не обходится ни одно застолье. С помощью этого издания вы сможете правильно
- Автор: Инна Лукьяненко
- Жанр: Кулинария
- Серия Cказочно вкусно!
- Год издания 2014
- Описание: В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашней ветчины и бастурмы, правила выбора, подготовки и обработки мяса, технологии приготовления этих мясных изделий в домашних условиях. Побалуйте себя мясными деликатесами,
