Автор - Жан Антельм Брийя-Саварен ( 1 📚)
- Автор: Жан Антельм Брийя-Саварен
- Жанр: Публицистика / Кулинария
- Серия Человек Мыслящий. Идеи, способные изменить мир
- Год издания 2021
- Описание: Одна из самых знаменитых книг мировой литературы, посвященных еде, «Физиология вкуса, или Трансцендентная кулинария» Брийя-Саварена состоит из размышлений о гастрономии, об удовольствии, доставляемом едой, об обжорстве и диете, о пищеварении и общительности
