Автор - Елена Молоховец ( 3 📚)
- Автор: Екатерина Авдеева, Пелагея Александрова-Игнатьева, Елена Молоховец, Анна Макарова, М. Хмелевская, Н. Коломийцова, Мария Плешкова
- Жанр: Кулинария / Энциклопедии / Хобби и ремесла: прочее
- Серия Кулинарная энциклопедия
- Год издания 2020
- Описание: Мы предлагаем вам обратиться к книгам, впервые изданным сто и более лет назад. Казалось бы, чем могут нас удивить кулинары, в распоряжении которых не было ни холодильников, ни блендеров, ни стерилизаторов, ни добавок, способных придать торту или пирожному
- Автор: Елена Молоховец
- Жанр: Кулинария
- Описание: Предлагаемая книга была издана впервые в 1861г. Классика кулинарии. Книга содержит краткую биографию Е.И. Молоховец, таблицу перевода мер и весов, 1645 проверенных временем кулинарных рецептов и подробное оглавление.
- Автор: Елена Молоховец
- Жанр: Кулинария / Домоводство
- Год издания 2015
- Описание: «В эмиграции два наиболее ходовых автора,– писал Е. Замятин,– на первом месте Елена Молоховец, на втором – Пушкин». Действительно, «Подарок молодым хозяйкам» стал главной русской кулинарной книгой, которая переиздавалась десятки раз и без которой невозможно
