Автор - Валентина Трофимова ( 2 📚)
- Автор: Семен Ершов, Николаев Семен, Панкратова Вера, Вера Петрова, Анатолий Петухов, Валентина Трофимова
- Жанр: Кулинария
- Год издания 1980
- Описание: Переиздание этой книги осуществляется по многочисленной просьбе читателей. К ее подготовке в новом варианте привлечены компетентные авторы, знающие особенности национальной кулинарии. Большое место в книге отведено описанию способов приготовления наиболее
- Автор: Валентина Трофимова
- Жанр: Кулинария
- Год издания 1955
- Описание: В брошюре приводится более 150 рецептов и даются способы приготовления различных блюд из салаки, кильки, хамсы и тюльки. В ассортименте имеются различные закуски (салаты, паштеты и др.), супы, в качестве вторых блюд рекомендуется рыба в отварном, тушеном,
