В данном обзоре описана история развития методов исследования кислотообразующей функции желудка, а также метод pH-метрии для определения ее функционального состояния. Рассмотрены физиологические механизмы, приводящие к появлению стрессовых эрозий и кровотечений пищеварительного тракта. В ходе собственных исследований, проведенных на 87 пациентах, был выявлен механизм взаимодействия рефлекторного (нервного) и гуморального факторов в регуляции процесса кислотообразования при развитии патологии пищеварительного тракта, начиная от гастрита и заканчивая осложненной язвой. Также рассказаны о принципах и алгоритме проведения интенсивной и консервативной терапии.