«Ах,каквкусно пахнет!»,– говорим мы, когда услышим какой-то невероятный запах. Аромат, который возбуждает аппетит. Этакнига подобна сказочной скатерти-самобранке, изкоторой появляются невероятные похлебки, наваристые борщи сжареными карасями, мясные ирыбные жаркое, холодные заливные истудни сязыком, ветчиной, белорыбицей; пирожки, кулебяки, расстегаи, блины иначинки кним; соусы крыбе, мясу, овощам, грибам; пудинги, куличи, пирожные, кремы, мороженое… Духзахватывает. Иготовить– одно удовольствие!